こんにちは〜よかとよです😊
「知る人ぞ知る」という言葉がこんなにぴったりなお店があるとは思いませんでした。
友人と訪れたのは、佐賀県鳥栖市山浦町にある「レストランヴィヴィ」。山の中の一軒家で、ご夫婦お二人で営んでいる小さなフレンチレストランです。ランチコースが3800円でこれだけ本格的な料理が楽しめるなら、また行きたいと素直に思える、そんなお店でした。
和室の個室・掘りごたつでゆったり
通された部屋は和室の個室。掘りごたつ式なので足が痛くなることもなく、ゆったりと寛げます。友人とふたりで好きな話をしながら、料理が運ばれてくるのをのんびり待つ時間もまた心地よかったです。
外は田舎の山の風景。静かで落ち着いた雰囲気の中で、日常から少し切り離されたような贅沢な時間を過ごせました。
レストランヴィヴィ 基本情報場所：佐賀県鳥栖市山浦町３４９４−１
営業：ランチ（要予約）11：30〜14：30まで
料金：2,700円 / 3,800円 / 5,500円（ランチコースの料金）
運営：ご夫婦2人の完全手作り
定休日：火曜・水曜日
※夜の営業もありますので、詳しくはサイトで確認して下さいね♬
コース料理の全容｜目でも楽しめる本格フレンチ
今回は3,800円のコースをいただきました。料理は全部で7品。どれも最初から最後まで美味しくて、手を抜いているものが一つもありませんでした。
①前菜盛り合わせ＋フランスパン
一皿にサーモンのマリネ、鴨肉、グラタン風の一品など色とりどりの前菜が美しく盛り付けられて登場。それぞれ味付けが異なり、一口ごとに違う味わいが楽しめました。
フランスパンと一緒にいただきます。
②魚のスープ
温かくてクリーミーなスープ。優しい味わいでほっとする一品。コース全体のペースを整えてくれるような、穏やかな美味しさでした。
③魚料理
ハーブのクラストをまとった魚料理。ソースとの相性が絶妙で、見た目も美しく仕上がっていました。
自宅で採れたお米を使ったリゾットとのお魚の料理でした。上品な味わいで、さすがフレンチだなと感じる一皿です。
④お肉料理（赤ワインソース仕立て）
メインのお肉料理は赤ワインソース仕立て。ソースに深みがあって、お肉との相性が抜群でした。添えられた野菜も丁寧に調理されていて、全体のバランスがとても良い一皿でした。
⑤デザート＋コーヒー
デザートはアラスカケーキ。メレンゲをバーナーで焼いた中にアイスと梨が入っている美しい一品。
ベリーのソースと一緒にいただくと甘さと酸味のバランスが絶妙で、見た目のインパクトも抜群でした。コーヒーと一緒にゆっくりと味わいながら、幸せなランチの締めくくりになりました。
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まとめ 3,800円でこのクオリティはプチ贅沢どころではない
正直、3,800円でこのクオリティは驚きです。都会のレストランなら倍以上するような内容だと思います。ご夫婦お二人で全部手作りで提供してくださっているのが伝わってくる、温かみのあるお店でした。
派手な看板もなく、田舎の山の中にひっそりとある一軒家。だからこそ「知る人ぞ知る」隠れ家的な雰囲気があって、それがまた特別感を生んでいます。友人とのランチにも、大切な人との記念日にもぴったりなお店だと思います。
またいつか行きたいな、と帰り道に自然と思えた。そういうお店です。
そして今回もメタバリアを飲んで、しっかりと美味しい食事を楽しんできました♬
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最後までお付き合い頂きありがとうございました😊
